Catégorie : La vie de cœliaques
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Voyager à l’étranger avec la maladie cœliaque : les phrases qui sauvent et les applis à télécharger
Partir, c’est merveilleux. Expliquer à un serveur à l’autre bout du monde qu’on ne peut pas manger de gluten, un peu moins. Voici les phrases à garder toujours sur soi — en cinq langues — et les applis qui sauveront vos vacances. Le vrai obstacle, ce n’est pas la nourriture : c’est la langue C’est…
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Le gluten caché dans l’apéritif (et 3 adresses à Milan pour l’oublier)
L’apéritif, c’est le rituel social par excellence. Dommage que, pour les personnes cœliaques, entre les bières, les sauces et les corbeilles de gressins, il puisse se transformer en petit champ de mines. Voyons où se cache vraiment le gluten — et où, à Milan, on peut commander les yeux fermés. L’apéritif est sacré À Milan,…
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Maladie cœliaque et sport : la nouvelle frontière de la performance
Ce n’est pas qu’un régime, c’est le carburant du succès. Découvrons comment les grands champions gèrent la maladie cœliaque pour la transformer d’obstacle en avantage compétitif. Le staff technique : au-delà du diagnostic, vers le podium Pratiquer le sport à haut niveau avec la maladie cœliaque exige une stratégie précise. Le défi n’est pas l’absence…