Kategorie: Leben als Zöliakie-Betroffene
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Mit Zöliakie im Ausland unterwegs: die lebensrettenden Sätze und Apps zum Herunterladen
Verreisen ist wunderbar. Einem Kellner am anderen Ende der Welt zu erklären, dass man kein Gluten essen kann, etwas weniger. Hier sind die Sätze, die man immer dabeihaben sollte — in fünf Sprachen — und die Apps, die den Urlaub retten. Das eigentliche Hindernis ist nicht das Essen: es ist die Sprache Das lernt man…
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Das versteckte Gluten im Aperitivo (und 3 Orte in Mailand, an denen du es vergessen kannst)
Der Aperitivo ist das gesellige Ritual schlechthin. Schade nur, dass er sich für Menschen mit Zöliakie zwischen Bieren, Saucen und Grissini-Körbchen in ein kleines Minenfeld verwandeln kann. Schauen wir uns an, wo sich das Gluten wirklich versteckt — und wo du in Mailand mit geschlossenen Augen bestellen kannst. Der Aperitif ist heilig In Mailand ist…
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Zöliakie und Sport: Die neue Grenze der Leistung
Es ist nicht bloß eine Diät, es ist der Treibstoff für den Erfolg. Schauen wir uns an, wie die großen Champions die Zöliakie meistern und sie von einem Hindernis in einen Wettbewerbsvorteil verwandeln. Der Trainerstab: Über die Diagnose hinaus, hin zum Podium Hochleistungssport mit Zöliakie zu betreiben erfordert eine präzise Strategie. Die Herausforderung ist nicht…