Categoria: Storie senza glutine

Per Storie senza Glutine, oggi non raccontiamo una scelta.Raccontiamo un cambiamento profondo. Alessandra Buti è celiaca in una famiglia di fornai. Una diagnosi arrivata quando il futuro sembrava già tracciato, e che ha chiesto di ripensare tutto: il lavoro, l’identità, il valore dei gesti quotidiani. Quello che leggerete non è un racconto lineare. È memoria,…

Ci sono storie che nascono dall’indignazione, ma non si fermano alla rabbia del momento. La usano come lente per osservare il mondo con più lucidità. Antonio, voce dietro Il Celiaco Indignato, ha scelto l’ironia come linguaggio e l’osservazione quotidiana come strumento, trasformando la celiachia in un punto di vista capace di smontare automatismi e frasi…

Ci sono storie che parlano di celiachia senza partire dal cibo. Partono dalle persone, dai luoghi che abitano ogni giorno e dal modo in cui imparano a muoversi nel mondo. Dalila Collarile, creator di @ilsenzaglutineamilano, è una di quelle voci che negli anni hanno trasformato un bisogno personale in un percorso. In questa prima Storia…