{"id":136,"date":"2025-11-25T12:44:44","date_gmt":"2025-11-25T12:44:44","guid":{"rendered":"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/?p=136"},"modified":"2025-11-25T13:27:56","modified_gmt":"2025-11-25T13:27:56","slug":"le-migliori-pizzerie-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/it\/2025\/11\/25\/le-migliori-pizzerie-di-milano\/","title":{"rendered":"Le migliori pizzerie di Milano"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Milano \u00e8 una citt\u00e0 che cambia velocemente, ma una certezza rimane: l\u2019amore per la pizza. Per chi vive la celiachia o un\u2019intolleranza al glutine, per\u00f2, trovare una pizzeria davvero sicura \u2014 dove impasto, procedure e attenzione siano costanti \u2014 non \u00e8 sempre semplice.<br>Negli ultimi anni la scena gluten-free milanese \u00e8 cresciuta molto, sia in qualit\u00e0 che in variet\u00e0: pizzerie tradizionali con opzioni dedicate, laboratori specializzati e indirizzi che hanno fatto dell\u2019inclusione un valore quotidiano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Abbiamo raccolto <strong>le migliori pizzerie gluten-free di Milano<\/strong> secondo la community di Gluto: locali affidabili, apprezzati e con standard che restano alti nel tempo.<br>Questa lista non \u00e8 una classifica \u201cassoluta\u201d, ma un modo per orientarsi tra i posti pi\u00f9 amati e sicuri della citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">1. Peperino e Milano<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Glutoscore 4.4<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"589\" height=\"443\" src=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/foto-pizzine-BRISCOLA-ktL-RjeQUAzyvUkreK80Thv1d5L-590x445@Corriere-Web-Sezioni.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-138\" srcset=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/foto-pizzine-BRISCOLA-ktL-RjeQUAzyvUkreK80Thv1d5L-590x445@Corriere-Web-Sezioni.jpg 589w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/foto-pizzine-BRISCOLA-ktL-RjeQUAzyvUkreK80Thv1d5L-590x445@Corriere-Web-Sezioni-300x226.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 589px) 100vw, 589px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Indirizzo: Viale Francesco Crispi 2, Milano MI<\/li>\n\n\n\n<li>Pagina Gluto: <a href=\"https:\/\/www.gluto.it\/locale\/15\/peperino-e-milano?utm_source=chatgpt.com\">https:\/\/www.gluto.it\/locale\/15\/peperino-e-milano<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Punti forti: Offre pizze deliziose con una vasta scelta di opzioni senza glutine, inclusi fritti e dolci. Il servizio \u00e8 gentile e preparato, rendendo il locale un punto di riferimento per celiaci (e non) a Milano.<\/li>\n\n\n\n<li>Ideale per: Una cena conviviale in cui vuoi goderti pizza, cucina napoletana e senza glutine senza compromessi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">2. Pizzeria Ciro Cascella 3.0 Isola<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Glutoscore 4.6<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Ciro-Cascella-a-Milano.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-139\" srcset=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Ciro-Cascella-a-Milano.jpg 640w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Ciro-Cascella-a-Milano-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Indirizzo: Via Ugo Bassi 30, Milano MI<\/li>\n\n\n\n<li>Pagina Gluto: <a href=\"https:\/\/www.gluto.it\/locale\/19604\/pizzeria-ciro-cascella-3-0-isola?utm_source=chatgpt.com\">https:\/\/www.gluto.it\/locale\/19604\/pizzeria-ciro-cascella-3-0-isola<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Punti forti: impasti soffici, leggeri e gustosi, recente apertura, ambiente curato nel quartiere Isola, e un\u2019attenzione dichiarata alla prevenzione della contaminazione da glutine.<\/li>\n\n\n\n<li>Ideale per: una vera pizza napoletana senza glutine a Milano, perfetta per cena in coppia o tra amici, con un\u2019esperienza curata e attenzione professionale.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">3. Sorbillo Isola<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Glutoscore 4.5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/gino-sorbillo-pizza-lezione-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-140\" srcset=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/gino-sorbillo-pizza-lezione-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/gino-sorbillo-pizza-lezione-300x200.jpg 300w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/gino-sorbillo-pizza-lezione-768x512.jpg 768w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/gino-sorbillo-pizza-lezione-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/gino-sorbillo-pizza-lezione-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Indirizzo: Via Pietro Borsieri 25, Milano MI<\/li>\n\n\n\n<li>Pagina Gluto: <a href=\"https:\/\/www.gluto.it\/locale\/7865\/sorbillo-isola\">https:\/\/www.gluto.it\/locale\/7865\/sorbillo-isola<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Punti forti: Impasto morbidissimo senza glutine, forno dedicato, zona Isola curata. La community lo segnala come \u201cMolto sicuro\u201d e assegna un Glutoscore di 4,5<\/li>\n\n\n\n<li>Ideale per: Una pizza senza glutine di livello a Milano, perfetta per cena tra amici o in coppia, con attenzione professionale e gusto autentico.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">4. Pizzeria Positano Milano &#8211; Colonne di San Lorenzo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Glutoscore 4.8<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Pizzeria-Positano-Milano-Cadorna-Celiachia-6-1024x682.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-141\" srcset=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Pizzeria-Positano-Milano-Cadorna-Celiachia-6-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Pizzeria-Positano-Milano-Cadorna-Celiachia-6-300x200.jpg 300w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Pizzeria-Positano-Milano-Cadorna-Celiachia-6-768x512.jpg 768w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Pizzeria-Positano-Milano-Cadorna-Celiachia-6.jpg 1240w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Indirizzo: Via S. Vito 5, Milano MI<\/li>\n\n\n\n<li>Pagina Gluto: <a href=\"https:\/\/www.gluto.it\/locale\/8694\/pizzeria-positano-milano-colonne-di-san-lorenzo\">https:\/\/www.gluto.it\/locale\/8694\/pizzeria-positano-milano-colonne-di-san-lorenzo<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Punti forti: Impasto soffice e saporito, menu interamente accessibile senza glutine \u2013 inclusi fritti e dessert \u2013, e un\u2019attenzione dichiarata alla sicurezza: forno dedicato, utensili separati, e ottime recensioni dalla community<\/li>\n\n\n\n<li>Ideale per: Una pizza napoletana senza glutine in pieno centro Milano, perfetta per cena tra amici o una serata informale ma curata.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5. BeBop Milano<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Glutoscore 4.5<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"685\" src=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ristorante-pizzeria-navigli-milano-carne-pesce-senza-glutine-gluten-free-vegano-vegetariano-celiaci-pizza-vegana-sl-food-7-1024x685.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-142\" srcset=\"https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ristorante-pizzeria-navigli-milano-carne-pesce-senza-glutine-gluten-free-vegano-vegetariano-celiaci-pizza-vegana-sl-food-7-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ristorante-pizzeria-navigli-milano-carne-pesce-senza-glutine-gluten-free-vegano-vegetariano-celiaci-pizza-vegana-sl-food-7-300x201.jpg 300w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ristorante-pizzeria-navigli-milano-carne-pesce-senza-glutine-gluten-free-vegano-vegetariano-celiaci-pizza-vegana-sl-food-7-768x513.jpg 768w, https:\/\/magazine.glutoapp.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ristorante-pizzeria-navigli-milano-carne-pesce-senza-glutine-gluten-free-vegano-vegetariano-celiaci-pizza-vegana-sl-food-7.jpg 1032w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Indirizzo: Viale Col di Lana 4, Milano MI<\/li>\n\n\n\n<li>Pagina Gluto: <a href=\"https:\/\/www.gluto.it\/locale\/81\/be-bop-ristorante-senza-glutine-milano\">https:\/\/www.gluto.it\/locale\/81\/be-bop-ristorante-senza-glutine-milano<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>Punti forti: Pizza senza glutine molto apprezzata per impasto soffice, leggero e ben cotto, con grande attenzione alla contaminazione. Forno e utensili dedicati, variet\u00e0 di condimenti, possibilit\u00e0 di scegliere anche pizze pi\u00f9 creative. Aperto dal 1986, BeBop \u00e8 uno dei locali pi\u00f9 storici per chi cerca pizza GF sicura e costante nel tempo.<\/li>\n\n\n\n<li>Ideale per: cena raffinata in cui vuoi stare tranquillo: atmosfera curata, menu pensato per intolleranti e celiaci, e serata in cui puoi goderti la compagnia senza pensieri.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Milano \u00e8 una citt\u00e0 che cambia velocemente, ma una certezza rimane: l\u2019amore per la pizza. 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